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〜えのきの健康効果〜
えのきには中性脂肪を改善する効果があるそうです。
えのきの健康効果に着目したのは、えのき農家で○○さんだが、
毎日えのきを食べ続けるのは大変だからと、薬草のように煮出してもいいのでは
と思い、ミキサーにかけて、煮詰めたものをスープに混ぜて呑みはじめたそうです。
しばらくして、便秘が解消したなどのうわさが、市内を中心に広がって、県内に
食品会社が商品化に・・・コスモウォーター!
大学教授によると、えのきに多く含まれる、脂肪の吸収を抑えるキノコキトサンが
えのきの粉砕と加熱と凍結で大幅に吸収されやすくなると言う!
えのき水を(約50g)1日に3個づつ、3ヶ月とり続けた時の脂質の変化を調べたら
悪玉コレステロールや中性脂肪が2ヶ月以降に改善したらしい・・・・?
隠し味に・・・揚げ物もサクサク一味違う(^−^)お試しあれ・・!!
あっそうそう、傷みやすいので冷凍保存をね・・・・!
潮干狩り!
もうゴールデンウィークに入っり、長〜い休みになった会社も・・・。
お父さんは家庭サービスで、とっても疲れる時期(>^^<)だけど〜
連休の後半潮がよく引く潮干狩りに向く日がありそうなので、ちょっと潮干狩りに
私が子供のとき、父の仕事関係の知人が和歌山県の海南に居たので、潮干狩りに行った
事があって、貝を拾ってすぐに海の水で茹でて食べたと思うのですが、いい潮加減で
とても美味しかった記憶が・・・!ワダカルシウム グルコサミン&コンドロイチンにも・・・
潮干狩りを楽しむこつは、割れた貝殻を踏んでも、大丈夫なようにゴム草履を用意して、
腰の負担の軽減にレジャー用の折りたたみ椅子も用意、濡れてもいいように着替えもね。
貝は砂にある小さな穴を目印に掘る。
掘るのに適した時間は、干潮前後の各2時間程度だそうです。
潮があまり引かない日など、休業もあるので注意!!!
桜のじゅうたん!
満開の桜の下、暖かい陽気に誘われて、家族連れや会社の仲間たちと思い思いに、
お花見を存分に楽しんだ時期も終わろうとしているが、例年にくらべ今年はまだ強い風や、
雨などないのでもう少し楽しめそうです!サントリー グルコサミン&コンドロイチンのおかげで、
もっともっと花を楽しめる場所に行きた〜い!
咲いているのも善いけど、散り始めて路上や川面に浮かぶ風情もまた、いい雰囲気が!!
春は桜が過ぎても次々に色々な花が咲いて、楽しいものです。
最近は以前よりも、桜の木がたくさん植えられたような気がします、どこを見ても桜並木
がまあ桜の木が大きく成長したのかも?!
福井の山間にあるたけくらべのしだれ桜は、まだ蕾なので来週あたりに行って来たいと
思ってます。このしだれ桜が満開になると見事ですよ。
機会があるといって見てくださいね!
〜季節の変わり目〜
この冬はいつになく積雪に恵まれてたので、スキー客も多かったのではなかろうか・・?
今年の積雪量はスキーには丁度よかったらしく。こうして無事に今季のスキーシーズンも
ファイナルに向けて最後の滑りを楽しもうと、18日の日曜日に訪れたスキー客に
無料で豚汁を振舞ったところもありました。グイグイリフトで楽しんだ後は
スキーが終わりになったかと思えば、慌ただしくもう桜祭りの準備でぼんぼりが・・・・
昨年は震災の影響もあって、自粛、自粛ムードで、景気も下降しさくらもゆっくりと・・・・・・・
今年は花見を・・・・・まだそんな気分にならない人も・・・・かもですが、私も震災の
影響で便乗解雇になった被害者の一人ですが、その時は少しショックでしたよ、
今は桜でも見て心機一転・・・・・・と思ってます!
石川県立歴史博物館へGO〜
赤いレンガの建物が博物館です。博物館の中は時代劇に出てきそうな建物ですが、
江戸時代に建てられたそうです。
現在の白山市鶴来に残っていた建物の一部を、そのまんま博物館の中に移したそうです。
薄い板を何枚も敷いた板葺きのやねや、隣の建物との境目にせり出した【うだつ】が特徴だ
そうです。
白山市鳥越地区から移した建物もあります。山の生活を再現したものだそうです。
囲炉裏は暖をとるだけではなく、部屋のあかり取りの役目もあるらしく、暑い夏でも使いました。
歴史体験コーナーでは、隊員たちがお姫様気分にひたりました。
着物を着て鎧を付けると重くて走り回るのが大変だそうです。博物館の中には歴史を示すものが
たくさんあります。
博物館の赤いレンガの建物も大正時代に建てられたもので、軍隊の武器の倉庫で
その後は金沢美大の校舎に使われていた。
六角脳枕も大切!!
1986年から博物館が使用し、国の重要文化財にも指定され、中身も建物も石川の歴史の
大事な宝物です!!