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〜えのきの健康効果〜

 えのきには中性脂肪を改善する効果があるそうです。

 えのきの健康効果に着目したのは、えのき農家で○○さんだが、

毎日えのきを食べ続けるのは大変だからと、薬草のように煮出してもいいのでは

と思い、ミキサーにかけて、煮詰めたものをスープに混ぜて呑みはじめたそうです。

 しばらくして、便秘が解消したなどのうわさが、市内を中心に広がって、県内に

食品会社が商品化に・・・コスモウォーター

 大学教授によると、えのきに多く含まれる、脂肪の吸収を抑えるキノコキトサンが

えのきの粉砕と加熱と凍結で大幅に吸収されやすくなると言う!

 えのき水を(約50g)1日に3個づつ、3ヶ月とり続けた時の脂質の変化を調べたら

悪玉コレステロールや中性脂肪が2ヶ月以降に改善したらしい・・・・?

 隠し味に・・・揚げ物もサクサク一味違う(^−^)お試しあれ・・!!

あっそうそう、傷みやすいので冷凍保存をね・・・・!

| 健康 |

潮干狩り!

 もうゴールデンウィークに入っり、長〜い休みになった会社も・・・。

お父さんは家庭サービスで、とっても疲れる時期(>^^<)だけど〜

 連休の後半潮がよく引く潮干狩りに向く日がありそうなので、ちょっと潮干狩りに

私が子供のとき、父の仕事関係の知人が和歌山県の海南に居たので、潮干狩りに行った

事があって、貝を拾ってすぐに海の水で茹でて食べたと思うのですが、いい潮加減で

とても美味しかった記憶が・・・!ワダカルシウム グルコサミン&コンドロイチンにも・・・

 潮干狩りを楽しむこつは、割れた貝殻を踏んでも、大丈夫なようにゴム草履を用意して、

腰の負担の軽減にレジャー用の折りたたみ椅子も用意、濡れてもいいように着替えもね。

 貝は砂にある小さな穴を目印に掘る。

掘るのに適した時間は、干潮前後の各2時間程度だそうです。

 潮があまり引かない日など、休業もあるので注意!!!

| 日記 |

桜のじゅうたん!

 満開の桜の下、暖かい陽気に誘われて、家族連れや会社の仲間たちと思い思いに、

お花見を存分に楽しんだ時期も終わろうとしているが、例年にくらべ今年はまだ強い風や、

雨などないのでもう少し楽しめそうです!サントリー グルコサミン&コンドロイチンのおかげで、

もっともっと花を楽しめる場所に行きた〜い!

 咲いているのも善いけど、散り始めて路上や川面に浮かぶ風情もまた、いい雰囲気が!!

春は桜が過ぎても次々に色々な花が咲いて、楽しいものです。

 最近は以前よりも、桜の木がたくさん植えられたような気がします、どこを見ても桜並木

がまあ桜の木が大きく成長したのかも?!

 福井の山間にあるたけくらべのしだれ桜は、まだ蕾なので来週あたりに行って来たいと

思ってます。このしだれ桜が満開になると見事ですよ。

 機会があるといって見てくださいね!

| 日記 |

〜季節の変わり目〜

 この冬はいつになく積雪に恵まれてたので、スキー客も多かったのではなかろうか・・?

今年の積雪量はスキーには丁度よかったらしく。こうして無事に今季のスキーシーズンも

ファイナルに向けて最後の滑りを楽しもうと、18日の日曜日に訪れたスキー客に

無料で豚汁を振舞ったところもありました。グイグイリフトで楽しんだ後は

スキーが終わりになったかと思えば、慌ただしくもう桜祭りの準備でぼんぼりが・・・・

 昨年は震災の影響もあって、自粛、自粛ムードで、景気も下降しさくらもゆっくりと・・・・・・・

今年は花見を・・・・・まだそんな気分にならない人も・・・・かもですが、私も震災の

影響で便乗解雇になった被害者の一人ですが、その時は少しショックでしたよ、

 今は桜でも見て心機一転・・・・・・と思ってます!


 


| 日記 |

石川県立歴史博物館へGO〜

 赤いレンガの建物が博物館です。博物館の中は時代劇に出てきそうな建物ですが、
江戸時代に建てられたそうです。

 現在の白山市鶴来に残っていた建物の一部を、そのまんま博物館の中に移したそうです。
薄い板を何枚も敷いた板葺きのやねや、隣の建物との境目にせり出した【うだつ】が特徴だ
そうです。

 白山市鳥越地区から移した建物もあります。山の生活を再現したものだそうです。
囲炉裏は暖をとるだけではなく、部屋のあかり取りの役目もあるらしく、暑い夏でも使いました。

 歴史体験コーナーでは、隊員たちがお姫様気分にひたりました。
着物を着て鎧を付けると重くて走り回るのが大変だそうです。博物館の中には歴史を示すものが
たくさんあります。

 博物館の赤いレンガの建物も大正時代に建てられたもので、軍隊の武器の倉庫で
その後は金沢美大の校舎に使われていた。

六角脳枕
も大切!!

 1986年から博物館が使用し、国の重要文化財にも指定され、中身も建物も石川の歴史の
大事な宝物です!!

 

| 文化財 |

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